Effect of spineless cactus intake (Opuntia ficus-indica) on blood glucose levels in lactating sows and its impact on feed intake, body weight loss, and weaning-estrus interval.

The effect of spineless cactus intake (Opuntia ficus-indica) on blood glucose (BG) levels in lactating sows and its impact on daily and total feed intake (dFI-1 and TFI, respectively), body weight loss (BWL), and weaning-estrus interval length (WEI) were evaluated. Thirty-four hybrid (Yorkshire × Landrace × Pietrain) sows in lactation phase were used. Sows were divided into two groups: G1 (n = 17) where they received commercial feed and G2 (n = 17) provided with commercial feed plus an average of 2.0 ± 0.5 kg spineless cactus, based on a sow's body weight. The variables evaluated were BG, dFI-1, TFI, BWL, and WEI. Statistical analysis was performed by using a fixed and mixed model methodology, under a repeated measurements experiment. Group effects were found on all analyzed variables (P < 0.05). The BG was lower in G2 (55.2 and 64.5 mg/dL pre- and post-prandial, respectively), compared to that in G1 (70.9 and 80.1 mg/dL pre- and post-prandial, respectively) (P < 0.05). G2 showed better performance than G1 for dFI-1, BWL, and WEI (P < 0.05) whose averages were 5.5 ± 1.8 kg, 7.4 ± 4.5%, and 5.3 ± 1.2 days, respectively. Averages for these variables in G1 were 4.7 ± 1.5 kg, 16.8 ± 4.6%, and 6.1 ± 1.6 days, respectively. Intake of spineless cactus reduced BG levels in lactating sows, generating greater dFI-1, lower BWL at the end of lactation, and a lower WEI.

Intensidad del Celo Espontáneo y Fertilidad de las Vacas en Dos Fincas con Ganadería Mestiza de Doble Propósito / Spontaneous Estrus Intensity and Fertility in Crossbred Cows Reared in Two Dual-Purpose Farms

Se realizó un estudio para evaluar la conducta sexual (CS) e intensidad del celo (ICel) en vacas de ganadería mestiza doble propósito (GDP) y su relación con la fertilidad (FERT) a la inseminación artificial (IA). Para ello, en vacas de dos fincas ubicadas en zona de bosque húmedo tropical de Venezuela, se registraron cinco signos conductuales secundarios de CS (SCSCS) y, a la IA, los tres signos físicos (SF): enrojecimiento de la mucosa de la vulva; presencia de moco cervical (limo) y excoriaciones y/o depilaciones en la parte trasera asociados al signo principal, aceptación quieta de la monta (AQM). Las vacas estuvieron bajo observación visual cuatro veces en horario diurno, durante una hora, separadas por intervalos de tres horas. Los animales fueron alimentados a pastoreo, suplementados con concentrado, sales y agua ad libitum. La IA se hizo siguiendo la regla AM-PM, la FERT por diagnóstico de gestación vía transrectal a los 45-60 d post-IA. A cada signo observado se le asignó un puntaje y a su ausencia 0. La AQM se valoró en 100 puntos, la ICel se clasificó en ICel-I=AQM (100 puntos) e ICel-II cuando fue >100 puntos. Se analizaron dos sumatorias, SumTotal: la suma de AQM+SCSCS+SF y SumIA: AQM+SF. La fertilidad fue de 52,64%, la asociación chi cuadrado con FERT fue significativa (p<0,05) para Finca 1 e ICel-II de SumIA con 74,16% y 61,86% de preñez, respectivamente. La regresión logística de Finca e ICel sobre FERT indicó mayor posibilidad de preñez en vacas de Finca 1 e ICel-II, con valor de la razón de probabilidades (Odds Ratio) de 3,116 (2,025-4,792) e ICel-II-SumIA de 1,746 (1,151-2,648), respectivamente. La calificación de los signos secundarios de la conducta sexual de la vaca asociados a la AQM para establecer la intensidad del celo, puede contribuir a pronosticar la fertilidad en la GDP.

A study was conducted to assess sexual behavior (SB) and estrous intensity (EI) in crossbred dual-purpose livestock (DPL) and its relationship with fertility (FERT) at the time of artificial insemination (AI). Cows reared in two farms (Farm 1 and Farm 2) located in the Tropical Rainforest of Venezuela were used. Five secondary behavioral signs (SBS) were registered; also, the following three physical signs (PS) at AI were registered: reddening of vulvar mucous membrane, mucus discharge and abrasions associated with the main sign of standing estrous (SE). Cows were visually observed four times in daylight, for one hour at three-hour intervals. They were fed on pasture, supplemented with concentrated salts and water ad libitum in pens. The AI was done using the am-pm rule. FERT was measured by transrectal pregnancy diagnosis performed 45-60 d after AI. Each sign observed was assigned a score, being 0 its absence. The SE was assigned a value of 100 points; the EI was ranked as EI-I= SE (100 points) and EI-II, for values >100 points. Two types of sum were analyzed: Total Sum = EI+SBS+PS and AI Sum = SE+PS. The overall fertility was 52.64%, the chi square association test with FERT was statistically significant (p<0.05) for Farm 1 and EI-II in AI Sum, with 74.16% and 61.86% of pregnancy, respectively. The logistic regression of farm and EI on FERT, indicated a greater likelihood of pregnancy for cows in Farm 1 and EI-II, with odds ratio values of 3.116 (2.025 to 4.792) and EI-II- AI Sum of 1,746 (1.151 to 2.648), respectively. The rating of SBS of the cow, associated with SE to set the intensity of the heat can help predict fertility in DPL.

Fertility in Gyr Cows (Bos indicus) with Fixed Time Artificial Insemination and Visual Estrus Detection Using a Classification Table.

The aim of this research was to compare two artificial insemination protocols (AIP): hormonal synchronization with fixed time artificial insemination (SC-FTAI) and the use of a table based on visual observation of estrus signs (VO) in order to identify cows in natural or spontaneous estrus being assigned to AI (NSE-IA). Two groups were formed: in the first group 109 cows were assigned to SC-FTAI, in which a commercial protocol is used; the second one included 108 randomly chosen cows, which were assigned to NSE-AI and in this group a modified table was used. Response variable was first service fertility rate (FSF), which was coded 1 for pregnant and 0 for empty. Predictor variables were AIP, postpartum anestrus, daily milk yield, body condition score at AI and calving number. Statistical analyses included association chi-square tests and logistic regression. Results showed an overall 41.94% FSF and a significant association was detected (P < 0.05) between FSF and daily milk yield; pregnancy rates were 42.20% and 41.67% for the SC-FTAI and NSE-IA groups, respectively (P > 0.05). The odds ratio for the effect of AIP was only 1.050, suggesting no differences in FSF between groups. The NSE-AI protocol can enhance both the technique of VO and reproductive efficiency. Further validation of the table is required.

Efecto de la ingestión de cultivo Saccharomyces cerevisiae y selenio en pollos de engorde expuestos a bajos niveles de aflatoxina B1 en la dieta / Effect of Saccharomyces cerevisiae Culture and Selenium Intake in Broiler Chickens Exposed to Low Levels of Aflatoxin B1 in the Ration

El presente estudio determinó el efecto de 0,1% de cultivo de levadura Saccharomyces cerevisiae (CSc) y 2 mg/kg de selenio (Se) sobre los índices productivos y concentración de proteínas totales en pollos de engorde que recibieron dietas con 0,07 mg/kg de aflatoxina B1 (AFB1). Un total de 480 pollos de engorde, de un día de nacidos, fueron asignados al azar para recibir 8 tipos de dietas durante 42 días. Se registró el peso de las aves (P), consumo de alimento (C), conversión de alimento (CV), ganancia de peso corporal (GPC), mortalidad (M) y a los 42 días se tomó suero sanguíneo de cada grupo para determinar la concentración de proteínas totales (PT). Las dietas correspondieron a los siguientes tratamientos (T) T1: grupo control que consiste en alimento comercial (AC) sin niveles detectables de aflatoxina; T2: AC + AFB1; T3: AC + CSc; T4: AC + AFB1 + CSc; T5: AC + Se; T6: AC + AFB1 + Se; T7: AC + CSc + Se; T8: AC + AFB1 + CSc + Se. La inclusión de CSc y/o Se en dietas con o sin AFB1 no alteró (P>0,05) el P, GPC, CV PT. El C incrementó (P£0,01) con la inclusión de CSc y/o Se en el alimento con AFB1 (T4, T6, T8), con respecto a los pollos que recibieron CSc y/o Se sin AFB1 (T3, T5, T7). La M en aves que recibieron AFB1 (T2, T4, T6, T7), incrementó (P<0,15), con respecto a las que recibieron dietas sin AFB1 (T1, T3, T5, T7). Estos resultados sugieren que la ingestión durante 42 días de 0,07 mg/kg de AFB1 en la dieta de pollos de engorde, puede tener efectos en algunos parámetros productivos, pudiendo aumentarse el consumo de alimento sin cambios en el P, GPC y CV por la inclusión individual o combinada de CSc y Se en las dietas contaminadas.

The present study determine the effect of 0.1% of yeast Saccharomyces cerevisiae (CSc) and 2 mg/kg de selenium (Se) over productive ranges and total protein concentrations on broiler chickens feed with a diet contaminated with 0.07 mg/kg of aflatoxin B1 (AFB1). 480 newborn broiler were randomly organized to receive 8 different diet during a 42 days period. Weight (P), Daily consume (C), Food convertion (CV) corporal weight gain (GPC), mortality (M) of broiler and at 42 days it was took blood serum of each group to determine total protein (PT) concentration. Diets corresponded the following treatments (T). T1: control group constitute by a commercial diet (AC) without any detectable level of aflatoxins; T2: AC + AFB1; T3: AC + CSc; T4: AC + AFB1 + CSc; T5: AC + Se; T6: AC + AFB1 + Se; T7: AC + CSc + Se; T8: AC + AFB1 + CSc + Se. The inclusion of CSc and/or Se diets with or without AFB1 did not affect (P>0.05) P, GPC, CV and PT. The increase of C (P£0.01) with inclusion of CSc and/or Se at feeding with AFB1 (T4, T6, T8), compared to boilers that received CSc and/or Se without AFB1 (T3, T5, T7). M on broilers that received AFB1 (T2, T4, T6, T8) incremented (P<0.15) compared to broilers that received a feeding without AFB1 (T1, T3, T5, T7). These results suggest that the ingestion during 42 days period with 0.07 mg/kg of AFB1 on diet of broiler, could have some effects on production parameters increasing consume of food without changes for P, GPC and CV by individual or combined inclusion of CSc and Se on contaminated diets.

Efecto de la condición sexual y pesos al sacrificio sobre las características de la canal y la calidad de la carne de cerdo / Effect of sexual condition and slaughter weight on pig carcass characteristics and meat quality

En las explotaciones porcinas de Venezuela, no es común comercializar canales provenientes de machos enteros a pesar de las ventajas que ofrece su producción, esto es debido a la preocupación de que un porcentaje indeterminado de canales presenten el defecto sensorial denominado olor sexual. Por ello se planificó un estudio con el objetivo de determinar el efecto de la condición sexual (machos enteros y castrados) y distintos pesos al sacrificio (83,8 ± 6,3; 95 ±5 ,0 y 106±6,0) sobre las características de la canal y calidad de la carne de cerdo. Para ello, se utilizaron 84 cerdos (42 machos castrados y 42 machos enteros), provenientes del cruzamiento de hembras F1 (Yorkshire × Landrace) y machos Dalland Tempo (B80) de la línea comercial Topigs. Los resultados muestran que los cerdos machos enteros presentaron menor espesor de grasa subcutánea que los cerdos castrados (P < 0,01). El área del ojo del lomo de los machos enteros superó en un 12,86 por ciento a los castrados (P < 0,01). Los cerdos machos enteros presentaron menor pérdida por goteo a las 24h y mayores pérdidas por cocción y resistencia al corte (P<0,01). El análisis sensorial reveló que los consumidores no fueron capaces de detectar el olor sexual (olor a orina) principal desventaja en el uso de éstas carnes en los rangos de pesos evaluados en el presente estudio. El uso de machos enteros es una alternativa viable para los productores por presentar mejores características de la canal que los machos castrados, esto sin detrimento de la calidad en sus carnes.

In Venezuela, the pig production systems is not common to market carcasses coming from pigs in spite of its multiple advantages. This is due to the concerns arisen by the detection of sensory defect called boar taint in an undetermined percentage of carcasses. The objective of this study was to determine the effect of sexual condition (noncastrated or boars and castrated males) and different weights at slaughter (83.8 ± 6.3, 95 ± 5.0 and 106 ± 6) on carcass characteristics and meat quality. In order to persue this objective 84 crossbred pigs [DallandTempo (B80) X F1 Yorkshire × Landrace], including 42 boars and 42 castrated males were used. Non-castrated male pigs had lower backfat than castrated ones (P <0.01). The loin eye area of boars was 12.86 percent greater of that of castrated males (P <0.01). Boars had a lower drip loss at 24h and a higher cooking loss and shear force than castrated males (P<0.01). The sensorial analysis showed that consumers were not capable of detecting the boar taint defect, which is a main disadvantage of the use of boar meat in the weight range evaluated in the present study. The use of boars is a good alternative for pig producers due to better carcass characteristics compared to castrated males, without detriment of its meat quality.

Diversidad genética de la raza criollo limonero utilizando marcadores de ADN microsatélites / Genetic diversity of limonero creole breed using microsatellites molecular markers

Con la finalidad de estudiar la variabilidad genética de la raza Criollo Limonero considerada patrimonio Nacional y orientada a la producción de leche, se analizaron 95 animales puros utilizando 14 marcadores moleculares de ADN del tipo microsatélites. Los animales pertenecen al rebaño de la estación local Carrasquero, adscrita al Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas del estado Zulia (INIA-Zulia) y ubicado al noroeste del Estado. Para medir la diversidad genética se estimaron y discutieron los valores de heterocigosis observada (HO) y esperada (HE) total y entre familias (HMO, HME), probabilidad de exclusión (PE), Índice de Contenido Polimórfico (PIC) y número de alelos por locus. El número promedio de alelos por locus, HE y PIC fueron: 8,7; 0,689 y 0,651, respectivamente. Las HE variaron desde 0,355 hasta 0,787 y el PIC fluctuó de 0,302 a 0,757. El locus menos polimórfico fué el ILST5 y el más polimórfico fue el CSSM66. La PE con los 14 marcadores fue de 0,9962 y 0,9999 para uno y dos padres conocidos, respectivamente. Los resultados indicaron que este grupo de marcadores resultaron ser eficientes para realizar pruebas de paternidad en esta raza, así mismo se muestran que los niveles de heterocigosis indican la existencia de una alta diversidad molecular en la población estudiada, la cual deberá mantenerse como estrategia para la conservación del Criollo Limonero como recurso genético bovino de Venezuela para la producción animal en la región tropical.

In order to study the genetic variability of the Criollo Limonero Breed, a dairy breed considered National Patrimony of Venezuela, 95 purebred animals were analyzed using 14 DNA microsatellites. The animals belonged to the local Carrasquero station, assigned to the National Institute of Agriculture Research of Zulia (INIA-Zulia) and located in the northwest of Zulia State. Average values of observed and expected heterocigocities (HO, HE), between families (HMO, HME) respectively, exclusion probability (PE), Polymorphic Information Content (PIC) and number of alelles by locus were considered and discussed to measure the genetic diversity. The average of alleles by locus, HE and PIC were: 8.7; 0.689 and 0.651, respectively. HE ranged from 0.355 to 0.787 and PIC fluctuated from 0.302 to 0.757. The least polymorphic locus was ILST5 and the most polymorphic was the CSSM66. PE with the 14 markers was of 0.9962 and 0.9999 for one and both known parents, respectively. The results indicate that this set of markers are efficient to make paternity tests in this breed, it is also evident that there are heterozigosity levels indicating the existence of a high molecular diversity in this population, which should be maintained as a strategy for the conservation of the Criollo Limonero breed, a bovine genetic resource of Venezuela for animal production in the tropical regions.

Comparación de modelos para estimar parámetros genéticos de crecimiento en ganado mestizo doble propósito / Comparison of models to estimate genetic parameters of growth traits in dual purpose crossbred cattle

Los componentes de (co)varianza y parámetros genéticos para las características de crecimiento fueron estimados en dos rebaños afiliados a la fundación para la ganadería de doble propósito (GANADOBLE), ubicados en dos ambientes tropicales del estado Zulia, Venezuela. Los análisis fueron realizados bajo la metodología de los modelos mixtos, implementado por un modelo animal utilizando máxima verosimilitud restringida (REML), bajo el enfoque libre de derivadas, usando el paquete MTDFREML. Cuatro modelos mixtos fueron propuestos bajo un enfoque univariado aplicados sobre las características del peso al nacer (PN) y los pesos ajustados a 244 (P244); 365, (P365) y 548, (P548) días de edad, respectivamente. Se utilizaron 11587; 4412; 5774 y 3720 registros, correspondientes a PN, P244, P365 y P548, respectivamente. Los modelos difirieron para cada característica solamente en la parte aleatoria de los mismos: el modelo I incluyó solamente el efecto aditivo directo del animal; en el modelo II se incorporó además el efecto aditivo materno, el cual se asumió independiente del aditivo directo; en el modelo III, se admitió una covarianza entre los efectos genéticos aditivos directo y materno, de carácter proporcional a la matriz de relación y el modelo IV fue similar al III, pero se incluyó además el efecto ambiental permanente. Los efectos fijos incluidos en el modelo fueron: sexo del animal, grupo racial predominante, rebaño-año-época de nacimiento y el número de partos de la madre, el último solo para PN, P244 y P365. La prueba de la razón de verosimilitud (PRV) fue utilizada como criterio para la escogencia del modelo y fue realizada con el logaritmo de la función de verosimilitud de los modelos II vs. I, III vs. II y IV vs. III con la finalidad de encontrar la significancia estadística de: el efecto aditivo materno, la covarianza entre los efectos genéticos aditivos directo y el efecto ambiental permanente con el materno, respectivamente...

(Co)variance components and genetic parameters for growth traits were estimated in two dual purpose herds affiliated to the GANADOBLE foundation. The herds are located in two tropical environments in Zulia State, Venezuela. Animals were from a crisscrossing program between the Holstein and Brahman breeds mainly. Method of analysis was by Mixed Models, implemented under restricted Maximum Likelihood (REML) on an animal model, by using the derivative free algorithm and the MTDFREML package. Four models were proposed for the analyses under univariate mode and applied to the traits birth weight (PN), and adjusted weights at 244, 365 and 558 days of age (P244), (P365) y (P548) respectively. A total of 11587, 4412, 5774 y 3720 records were used for PN, P244, P365 and P548 respectively. Models differed for each trait only in the random part, as well as, in the assumptions made on them: model I was a simple animal model including the direct additive genetic effect; model II included the maternal additive effect as well, which was assumed to be independent of the first; in model III was admitted a covariance between the additive genetic effects proportional to the numerator relationship matrix; model IV was similar to model III but included the permanent maternal effect. The fixed part of the model included the effects: sex of animal, breed predominance, herd-year-season of birth and parity number of the dam, the later only for PN, P244 and P365. The likelihood ratio test (PRV) was performed based on the logarithm of the likelihood function from results of models II vs. I, III vs. II and IV vs. III in order to asses the significance of the additive maternal, the covariance between the additive effects and the maternal permanent effect. The PRV showed the necessity of incorporating the additive maternal along with the direct additive genetic effects on the prediction of the breeding values for PN, P244 and P365 (P<0.01)...

Susceptibilidad antimicrobiana de microorganismos aislados en el tracto traqueobronquial de caballos pura sangre de carrera alojados en el hipódromo nacional de santa rita, municipio santa rita. Estado zulia, venezuela / Antimicrobial susceptibility of microorganisms isolated from the trachea of thoroughbred horses housed in the nacional race track of santa rita, zulia state, venezuela

Con el fin de conocer el patrón de susceptibilidad antimicrobial en la población equina activa, se extrajeron treinta y ocho muestras de lavados traqueo-bronquiales trans-endoscópico de equinos alojados en el hipódromo Nacional de Santa Rita ubicado en municipio Santa Rita del estado Zulia, Venezuela; de ambos sexos, adultos, sin lesiones y sin evidencia clínica de ninguna enfermedad respiratoria, seleccionados al azar; dichas secreciones obtenidas fueron remitidas al laboratorio bacteriológico para su cultivo y antibiograma, donde se probaron 25 antimicrobianos diferentes, para pruebas de susceptibilidad antimicrobiana. En todos los ejemplares muestreados se aisló al menos una bacteria aeróbica. Hubo aislamientos mixtos de dos o tres bacterias, lo más común fueron los aislamientos dobles (68,42%); de las especies bacterianas aisladas con mayor frecuencia la Pseudomona aeruginosa 28 veces (73,68%), Escherichia coli 13 veces (32,21%) y Klebsiella pneumoniae 10 veces (26,32%). Se realizaron tablas de frecuencias para la proporción de susceptibilidad de las bacterias respiratorias a los agentes antimicrobiales, con el procedimiento FREQ para el cálculo de frecuencias del SAS. Se determinó que la P. aeruginosa y la E. coli fueron sensibles a 11 y resistentes a 14 antimicrobianos de los 25 antimicrobianos probados in vitro; la K. pneumoniae fue sensible a 19 antimicrobianos y solo resistente a 6 de los 25 antimicrobianos probados in vitro. La P. aeruginosa y la E. coli fueron sensibles a dos de los tres aminoglicósidos probados, en cambio la K. pneumoniae fue sensible a los tres aminoglicósidos. La mayoría de las cepas de estas bacterias aeróbicas conseguidas en este hipódromo, fueron resistentes a los b-lactámicos, combinaciones de ellos o cefalosporinas (de primera y segunda generación).

With the purpose of knowing the antimicrobial susceptibility pattern in the active equine population, thirty eight samples of traqueo-bronchial trans-endoscopic washings were extracted of horses housed in the Santa Rita National Race Track located in Santa Rita Municipality of the Zulia State, Venezuela; of both sexes, adults, without injuries and clinical evidence of any pulmonary disease, selected at random; these obtained secretions were sent to the bacteriological laboratory for their culture and antibiotic test, where 25 different antibiotics were proven, for tests of antimicrobial susceptibility. In all the units samples at least one aerobic bacterium was isolated. There were mixed isolations of two or three bacteria, commonest were the double isolations (68; 42%); of the isolated bacterial species most frequently were the Pseudomona aeruginosa 28 times (73; 68%), Escherichia coli 13 times (32; 21%) and Klebsiella pneumoniae 10 times (26; 32%).Tables of frequencies for the proportion of susceptibility of the respiratory bacteria to the antimicrobiales agents were made with procedure FREQ for the calculation of frequencies of the SAS. Was determined that the P. aeruginosa and the E. coli were sensible to 11 and resistant to 14 antibiotics of 25 antibiotics proven in vitro; the K. pneumoniae was sensible to 19 antibiotics and single resistant to 6 of 25 antibiotics proven in vitro. The P. aeruginosa and the E. coli sensible to two of the three were aminoglicosids proven ones; however the K. pneumoniae was sensible to the three aminoglicósidos ones. Most of the stocks of these obtained aerobics bacteria in this race course, were resistant to the b-lactámics, combinations of them or cefalosporinas (of first and second generation).

Componentes de (CO) varianza y parámetros genéticos para características de crecimiento en animales mestizos de doble propósito / (CO) variance component and genetic parameter for growth traits in dual purpose crossbred cattle

Los componentes de (co)varianza y parámetros genéticos para las características de crecimiento fueron estimados en una población de animales cruzados, provenientes de un programa de cruzamientos alternos entre las razas Brahmán y Holstein, en dos rebaños de doble propósito afiliados a la fundación GANADOBLE y mantenidos bajo condiciones tropicales en el estado Zulia, Venezuela. Análisis univariados fueron efectuados usando el método de máxima verosimilitud restringida (REML), con un algoritmo libre de derivadas con los programas MTDFREML. Las características incluidas en los análisis fueron: peso al nacer (PN, n= 11587), pesos ajustados para cada animal a los 244 (P244, n= 4412), 365 (P365, n= 5774) y 548 (P548, n = 3720) días, respectivamente. El modelo mixto usado incluyó como parte aleatoria los efectos aditivos directo y materno, se admitió una posible covarianza entre ellos, la cual se asumió proporcional al numerador de la matriz de parentesco, el efecto materno permanente y el residual, los últimos se suponen no correlacionados con ninguno de los otros efectos. La parte fija incluyó el sexo del animal, el rebaño-año-época de nacimiento, la predominancia racial y la edad de la madre, incluida esta última sólo en PN. P244 y P365. Los parámetros genéticos estimados fueron: índice de herencia directa, 0,24 ± 0,05; 0,17 ± 0,06; 0,17 ± 0,06 y 0,038 ± 0,10, índice de herencia materna, 0,04 ± 0,02; 0,12 ± 0,12; 0,17 ± 0,08 y 0,03 ± 0,07, maternal permanente, 0,04 ± 0,02 0,00 ± 0,00, 0,05 ± 0,05 y 0,05 ± 0,05, para las características PN, P244, P365 y P548, respectivamente. Las correlaciones entre los efectos aditivos fueron: 0,03 ± 0,24; -0,16 ± 0,49; -0,63 ± 0,17 y -0,85 ± 0,82. Los datos evidencian que existe suficiente variación aditiva como para obtener respuesta a la selección en cualquiera de esas fases de crecimiento y que los efectos maternos pudieran ser de importancia, manteniéndose inclusive hasta edades próximas al año. No obstante...

Efecto de diferentes niveles de restricción de alimento balanceado sobre el consumo de la auyama (cucurbita maxima) y el comportamiento productivo en cerdos en la etapa de engorde / Effect of different levels of balanced feed restriction on the ad libitum intake of fresh pumpkin (cucurbita maxima) and the productive performance of finishing pigs

Con el objeto de evaluar el efecto de diferentes niveles de restricción (NR: 0, 15, 30 y 45 por ciento) del alimento balanceado (AB) sobre el consumo de auyama fresca a voluntad (AFV) y el comportamiento productivo de cerdos en la etapa de engorde se realizó un ensayo utilizando 24 animales Yorkshire x Landrace, con un peso promedio de 55 kg. El análisis de varianza incluyó el efecto del NR y sexo. Se encontró un efecto del NR (P<0,05 por ciento) sobre la ganancia total de peso (GTP) y la ganancia diaria de peso (GDP), obteniendo los siguientes valores: 42,58; 41,96; 34,66 y 32,00 kg y 1,01; 0,99; 0,82 y 0,76 Kg, respectivamente, El consumo de auyama aumentó a medida que el NR fue mayor (0,217; 0,312 y 0,468 kg, respectivamente, para el nivel de 15, 30 y 45 por ciento), sin embargo el consumo de auyama observado en los NR de 30 y 45 por ciento no compensó la restricción del AB y por lo tanto tuvieron menor consumo de materia seca total (2,959; 2,934; 2,414 y 2,176 kg). El NR no afectó la conversión alimenticia (2,98; 2,96; 2,94 y 2,87 kg) ni el índice económico de alimentación relativo (Bs 9847; 8462; 5645 y 5751). Los días en alcanzar el peso de mercado (36,48; 34,33; 41,47 y 47,10) fue mayor para 45 por ciento NR. No hubo efecto del sexo, obteniéndose resultados similares en machos castrados y hembras en GDP (0,915 vs 0,880 kg) y en conversión alimenticia (2,96 vs 2,93 kg). Los mejores valores para la GTP y GDP fueron obtenidos en el grupo con el NR de 0 y 15 por ciento

Infecciones subclínicas en el tracto traqueo bronquial de caballos pura sangre de carrera en el Hipódromo Nacional de Santa Rita / Sub clinical infections of the lower respiratory tract in horses at the Santa Rita National Race Track

Treinta y ocho (38) muestras de equinos con edades comprendidas entre los 2 y 7 años, 21 machos (55,26 por ciento) y 17 hembras (44,74 por ciento) fueron evaluadas para hematología, todos alojados en el Hipódromo Nacional de Santa Rita. Se les tomó muestras para hematología completa, bacteriología y citología de las secreciones traqueo-bronquiales. De las muestras procesadas al menos una bacteria fue aislada, hubo aislamientos mixtos de dos o más bacterias, lo más común fue el crecimiento doble (68,42 por ciento). De la espescies bacterianas aisladas con mayor frecuencia están la Pseudomonas aeruginosa con 28 casos (73,68 por ciento); Escherichia coli 13 casos (32,31 por ciento) y Klebsiella pneumoniae 10 casos (26,32 por ciento). De los aislamientos un 64,28 por ciento se consideraron infecciones subclínicas, al detectarse en la evaluación citológica traqueo-bronquial un contaje de neutrófilos > 5 por ciento como único signo evidente de la presencia de la bacterias y su efecto en el huésped. Los valores hematológicos y citológicos fueron analizados estadísticamente utilizando la prueba de suma de rasgos de Wilcoxon, encontrándose diferencias significativas en los linfocitos sanguíneos (P<0,05); macrófagos alveolares (P<0,10), y hemosiderófagos (P<0,01) en el caso de animales positivos y negativos a estas bacterias. Esto deja clara la evidencia de lo difícil que es emitir un diagnóstico definitivo y exacto sin la ayuda del cultivo bacterino y la citología traqueo-bronquial en la fase subclínica. Aunado a lo anterior, es de vital importancia las condiciones de saneamiento ambiental de los establos, la calidad del aire en cuanto a la cantidad de particulas y bacterias en suspensión presentes, que de alguna manera alcanzan y colonizan las vías aéreas de estos ejemplares y que además su tracto respiratorio es sometido al estrés de entrenamiento diario favoreciendo el desarrollo de infecciones subclínicas